知ってますか?真菰竹

2014年09月25日

基山が発症と聞きましたが、真菰竹と言う食材、お野菜です。

さとうきびをむくような、トウモロコシをむくような、そして、中身は、たけのこのような!
初めてみたお野菜です。
味ですか?シンプルで、少し甘みがあり、たけのこのような触感です。美味しいですよ。
来月の季節膳の中にてんぷらで出る予定です。

今夜、いろいろして食べてみたいです。




この記事へのコメント
初めて見る野菜です。
ぜひ食べてみたいです。
来月は、誕生日月でもあるのでお店に足を運びます。
Posted by ままふ at 2014年09月27日 02:33
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