お正月がやってくる

2010年12月25日

もうチョット待って、と思っても、容赦なく、お正月がやってきます。
少しずつ、しつらえを始めてます。スタッフもおせちの準備におおわらわです。今年は比較的平日の忘年会が少なく、特に夜はゆっくりです。でもお昼はお客様も多く、とても寒かったにもかかわらず、来ていただき、ほんとに感謝です。
玄関の上がったところに去年は大きな竹に笹がついていて、それにお正月の飾りをさげました。今年は餅花をつけますが、今日しだれ柳が届いたので、明日もち米を水につけ、あさって、餅をつき、それを、つけて行きます。3~4人でかかって、4時間くらいかかります。つきたてのお餅を食べれるのが楽しみです。紅白でつけるので、最初は白の餅をつき、つけ終わって赤の餅をついて、つけます。
忙しくなったとお呼びがかかりました。行ってきます


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