女将のおもひ

お久しぶりです。約、一か月ぶりです。
滋賀県の大津の病院でヘルニアの手術をしました。腰痛があり、検査の結果、首のヘルニアが原因であるという事がわかり、手術して、８日で、帰ってきましたが、まだ、首の痛みがあり、この一か月ずっと、お店には、出ませんでした。
もうすぐ復帰しますが、美味しいデザートを出したくて、今イチゴジャム作り中です。
極力、甘みをおさえてつくってます。復帰したら、召し上がっていただけるので、どうぞ、お楽しみに。
５月のお節句の刺し子は、桃ですが、首が痛くて、先生に作っていただきました。