女将のおもひ

手作りのイチゴジャムも、もう、今日のお昼のお客様で、終わります。
と言う訳で、昨日、北野の生産者の所で、ブルーベリーを買ってきて、初めてのブルーベリージャム作り挑戦です。
意外とすぐできました。他のベリー系とまぜてつくったほうが、もっとおいしそうなので、試しに１．５キロ作ったので、今度は、そんなのも、作りたいと思います。
市販のものに比べて、とても砂糖を少なくしてるので、安心して召し上がれます。今回も手作りケーキの上にかけて、めしあがっていただきます。