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孫とBBQ
2009年08月12日
自宅の庭で孫たちとバーベキューをしました。
最初はめんどくさいな~と思ったんですが・・・
いざ始めたら、面白くて、孫も喜んでくれたし、久しぶりに孫孝行できたな~と思いました。
楽しかったぁ~

ホームページ http://umenoya-tofu.com/
と・う・ふ・の・ち・か・ら [Vol.9]
2009年08月12日
【豆富+動物性タンパク質】
動物性と植物性とではタンパク質の質が違うので、両方を適量とると栄養バランスがよくなります。特にメインのおかずにするときは、肉や魚介、卵、乳製品に豆富をプラスしましょう。淡白な豆富に動物性食品のうまみが加わり、おいしさもアップします。
現代の子どもは肉類を食べすぎているようです。味付けが濃くなりがちな動物性脂肪を多く含む料理に、豆富を組み合わせることによって、濃淡のわかる味覚を育むことも大切です。
ホームページ http://umenoya-tofu.com/
動物性と植物性とではタンパク質の質が違うので、両方を適量とると栄養バランスがよくなります。特にメインのおかずにするときは、肉や魚介、卵、乳製品に豆富をプラスしましょう。淡白な豆富に動物性食品のうまみが加わり、おいしさもアップします。
現代の子どもは肉類を食べすぎているようです。味付けが濃くなりがちな動物性脂肪を多く含む料理に、豆富を組み合わせることによって、濃淡のわかる味覚を育むことも大切です。
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